TVA à 5,5% dans la restauration : Promesse tenue, la balle est dans le camp des restaurateurs

Jacques CHIRAC l’a voulu, Nicolas SARKOZY l’a fait.

Il s’agissait d’une promesse de campagne et l’on peut se féliciter que cet engagement à été tenu en dépit des difficultés lié au blocage de certains pays Européens.

Cette mesure est d’autant plus courageuse qu’en cette situation de crise, elle va coûter beaucoup d’argent sur le budget de l’Etat.

Mais il est bien d’avoir trancher en faveur d’une baisse significative du taux de TVA afin de donner toutes ses chances à cette mesure de réussir pleinement. Maintenant la balle est dans le camp des restaurateurs. Il ne tient plus qu’a eux de répercuter justement cette nouvelle marge dégagée par l’effet TVA. D’autant que cela va également relancer l’activité mais aussi la concurrence entre établissements.

Il n’y a aucune raison pour que cela ne soit pas efficace, comme cela l’a été auparavant dans le bâtiment.

A vos fourchettes …